GASTRONOMÍA DE PRIMAVERA

Viernes, 24 de mayo a las 14.00 h

Por el Chef SB Carmelo Bengoechea y su Equipo de Cocina

Menú

Aperitivo en mesa

Yema de espárrago a la plancha con vinagreta de jalapeño

Guisantes salteados con vieira y velo de papada ibérica

Platos

Alcachofas guisadas con rape a la americana

Presa Soasada con habitas

Postre

Fresas salteadas con jugo de Pedro Ximénez y helado de yogur

Precio: Incluidos Bebidas (agua y vino) e IVA. 55 € Socios y 65 € No Socios. Con vino de la casa para Socios y Acompañantes hasta completar aforo.

Obligatorio chaqueta o equivalente.

Plazas limitadas. Reservas en el Área Socios de la web www.sociedadbilbaina.com y en Secretaría.