Sociedad Gastronómica
Sociedad Gastronómica. Reservas, fotos, encargos
Sociedad Gastronómica en La Bodega a disposición de los socios previa reserva anticipada en Secretaría (tfn. 94 423 14 07).
Se puede cocinar o realizar encargos de menús, platos y bebidas (ver abajo).
Normas de uso
PLAZO MÁXIMO DE RESERVA: 30 días naturales.
SOCIO: siempre presente y responsable de roturas o daños.
EDAD: mínima 16 años, excepto domingos y primer fin de semana de cada mes.
VESTIMENTA: no se permite pantalón corto, chanclas, etc.
LISTADOS: el socio recibirá un listado de cubertería y utensilios. Todo requerimiento de material añadido se podrá realizar en ese momento, si bien podrá ser cargado en cuenta.
HORARIOS:
- Mañanas máximo de 11.00 a 18.00 h. (caso de cena posterior) Material disponible en las bateas blancas para limpieza no más tarde de las 00 h. en caso de haber otra reserva por la noche.
- Noches máximo de 18.30 a 01.00 h.
CONSUMICIONES: anotar y comunicar todas las consumiciones.
FUMAR: no está permitido.
VAJILLA USADA: depositar en las bateas blancas. Instalaciones: se ruega respetar y mantener la limpieza y orden en beneficio de todos los socios.
Precios Adicionales
- RESERVA EN EXCLUSIVIDAD: 300 €. A solicitar en el momento de efectuar la reserva y no a
- MESAS TXOKO: 20 € (menos de 10 Pax.) Y 30 € (más de 10 Pax.).
- USO DE COCINA: 20 €.
- NO SOCIOS: 5 €.
MENÚS PREPARADOS PARA ENCARGAR
Plazo encargo de menús, platos y vinos: cuanta mayor antelación mejor.
5 días como mínimo recomendable y 3 días imprescindible.
RESERVA EN EXCLUSIVIDAD: 300 €. A solicitar en el momento de efectuar la reserva y no a posteriori.
Por Mesa: 20 € hasta 10 comensales y 30 € si son más de 10 comensales
Por Cocina Uso 20 €;
Por Persona: Socios, socias y cónyuges 0 €; No socios 5 €
MENÚ Nº 1
ENTRANTES
Caña de Lomo de Bellota
Cuñas de Queso del País
Gambas Salteadas Sin Pelar con Refrito (para 2 pax)
Estofado de Rabo de Añojo al Vino Tinto
Souflé Alaska Precio 22 €

MENÚ Nº 2
Ensalada de Tomate con Aceite y Orégano
Cordero Asado con Patata Panadera
Sorbete de Limón
Precio 27 €
CON ENTRANTES
Jamón de Bellota
Croquetas de Jamón York y Huevo Cocido
Morcilla Frita con Fritada de Cebolla y Pimiento Verde
Precio 33 €

MENÚ Nº 3
ENTRANTES
Pimientos Verdes Fritos de Label (6 unidades)
Jamón de Bellota
Ensalada de Tomate y Ventresca de Bonito
Lomos de Merluza en Salsa Verde con Almejas
Sorbete de Mango
Precio 32 €

MENÚ Nº 4
ENTRANTES
Caña de Lomo de Bellota
Cuñas de Queso del País
Cazuelita de Pimientos Asados
Sapito de Rape al Horno con su Refrito
Repostería Variada
Precio 33 €

MENÚ Nº 5
ENTRANTES
Foie Micuit
Espárragos Navarros con Mahonesa
Chorizo Cocido a la Sidra
Pimientos Asados
Tarta Tiramisú
Precio 37 €
(o Txipirones en su Tinta, 25 €, en lugar del Entrecôte)
