Mayo, 2023
19may14:0000:00GASTRONOMÍA DE PRIMAVERA
Detalles del evento
GASTRONOMÍA DE PRIMAVERA Por el Chef SB Carmelo Bengoechea y su Equipo de Cocina Jueves, 19 mayo 2023 - 14 h MENÚ APERITIVO SENTADOS GILDA EN TEXTURAS ESPÁRRAGOS BLANCOS CON VINAGRETA DE AHUMADOS
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Detalles del evento
GASTRONOMÍA DE PRIMAVERA
Por el Chef SB Carmelo Bengoechea y su Equipo de Cocina
Jueves, 19 mayo 2023 – 14 h
MENÚ
- APERITIVO SENTADOS
- GILDA EN TEXTURAS
- ESPÁRRAGOS BLANCOS CON VINAGRETA DE AHUMADOS PERRETXIKOS SALTEADOS SOBRE CREMOSO DE FRUTOS SECOS Y AOVE TRUFADO
PLATOS
- GUISANTES DE TEMPORADA CON ZAMBURIÑAS Y PAPADA IBÉRICA
- BACALAO CONFITADO AL PIL-PIL DE HABAS
- Y GUARNICIÓN DE LAS MISMAS
- ALCACHOFAS PLANCHEADAS CON MORCILLO DE TERNERA GUISADO
POSTRES
- MOUSSE DE QUESO Y NARANJA CON FRESAS EN CONFITURA
PRECIO Incluidos Bebidas (vino o agua) e IVA 65 € Socios y 75 € No Socios con vino de la casa.
Para socios y acompañantes hasta completar aforo.
Vinos a disposición con suplemento.
Plazas limitadas. Reservas en el Área Socios de la web www.sociedadbilbaina.com
Hora
(Viernes) 14:00 - 00:00