Sábado, 25 marzo 2023-21.30 h

 

CON EL JEFE DE COCINA DE LA SOCIEDAD BILBAINA CARMELO BENGOECHEA Y SU EQUIPO

 

MENÚ CON LAS RECETAS DE LOS PINCHES

 

Vicente Reyes

VERDEL MARINADO

Fernando Barrio

ROYAL DE FOIE CON GELATINA DE TÍO PEPE

Juan Goiria y Carmelo Bengoechea

SOPA GOBE

(Sopa de Salsa de Chipirón y Crujiente de Merluza)

Ricardo Devis

VITELLO TONNATO

(Láminas de Ternera con Salsa Cremosa de Atún, Anchoas y Alcaparras)

Ricardo Devis

PAN DE CRISTAL CON GOTAS DE CHOCOLATE,

AOVE Y ESCAMAS DE SAL

VINOS

Txakoli Itsasmendi. Tinto Campillo, Aguas, Café y Licor

DJ Fin de Fiesta

 

Precios:

Socios y Cónyuges 55 €. Asociados 65 € y No Socios 70 €

Plazas limitadas. Reservas en el Área Socios de la web www.sociedadbilbaina.com y en Secretaría.