LA MAGIA DEL JEREZ

Jueves, 13 junio 2019 – 19.30 h.
Precio 35 € Socios y 40 € No Socios
Duración aproximada 2 horas y 30 minutos.
Inscripciones en Secretaría.
Imparte nuestro sumiller.
Pinchos por el Equipo de Cocina Sociedad Bilbaina.

MARIDAJE

• Manzanilla / Tosta de Sardina, Berenjena y Burrata
• Fino / Carpaccio de Bacalao, Salmorejo, Yema de Triguero Plancha
  y Escama de Jamón
• Amontillado / Fritura de Cazón en Adobo y Ali-Oli con Miel
• Oloroso / Manita de Cerdo Trufada en su Jugo Especiado
• PX / Pastel de Franchipán, Cabello de Ángel y Frutos Secos con Pasas