La Cena ha quedado APLAZADA

Cena Maridaje con el Grupo Faustino

MIÉRCOLES, 18 ABRIL 2018 – 20.00 horas

Protagonizada por el Equipo de Cocina
y el Sumiller de la Sociedad Bilbaina
en colaboración con el Grupo Faustino.

M E N Ú

APERITIVO EN MESA

PORTIA VERDEJO 2017
Canelones de Manitas y Morcilla

FORTIUS CHARDONNAY FERMENTADO EN BARRICA 2016
ALCACHOFAS DE TUDELA PLANCHA CON FOIE

CAMPILLO ROSADO 2017
BACALAO CONFITADO SOBRE PIL-PIL DE PIMIENTO VERDE
NAPADO CON CREMOSO DE PIQUILLOS

PORTIA PRIMA LA ENCINA 2015
DELICIAS DE LECHAZO DE CASTILLA
CON REDUCCIÓN DE SÉSAMO SOBRE HUMUS

FAUSTINO GRAN RESERVA 2018
HOJALDRE DE PERA DE RINCÓN DE SOTO
AL VINO TINTO FAUSTINO

Precio 55,00 € Reservas en Secretaría. Plazas Limitadas.