CENA DE SEVILLANAS

FERIA DE ABRIL

en la Sociedad Bilbaina

Sábado, 04 mayo 2019  – 21.30 h.

MENÚ

APERITIVO DE PIE

Lascas de Jamón Ibérico

Ortiguillas Fritas

Croquetas de Rabo

Txupito de Gazpacho de Remolacha

Rebujito

ENSALADA DE LANGOSTINOS Y FRUTAS DE TEMPORADA

BACALAO CONFITADO CON ALBORONIA

SOLOMILLO DE IBÉRICO A LA MOSTAZA ANTIGUA

TOCINITO DE CIELO CON FRESAS

BEBIDAS (“Rebujito” incluido)

FIN DE FIESTA:

DISC-JOCKEY CON MÚSICA SEVILLANA DE FERIA

PRECIO: 57,00  € socios  / 60 € no socios

 Reservas en Secretaría. Plazas limitadas

NO ES IMPRESCINDIBLE VESTUARIO ALEGÓRICO

CURSO DE CERVEZAS POR MAHOU

Jueves, 09 mayo 2019 – 19.00 h.

Curso, cata y maridaje con pinchos,

protagonizado por el Equipo de Cocina de la Sociedad Bilbaina

y por el Sumiller Roberto González

Especialmente dirigido a los socios jóvenes.

Dirige Juan Miguel López-Gil Moya, Beer Somelier de Mahou.

MARIDAJE DE CERVEZAS MAHOU Y PINCHOS SOCIEDAD BILBAINA

1. MAHOU 5 ESTRELLAS – Gazpacho de Remolacha
2. CASIMIRO MAHOU TRIGO – Alcachofa Crujiente con Foie y Salmón Marinado
3. MAHOU MAESTRA – Tartar de Aguacate y Langostino
4. MAHOU BARRICA BOURBON – Croqueta de Chipirón y Croqueta de Camba al Ajillo
5. CASIMIRO ALE – Risotto con Queso Azul
6. ALL DAY IPA FOUNDERS – Salteado de Carne con Salsa Picante
7. MAHOU MAESTRA DUNKEL – Tostada de Crema con Canela

Precio: 20 € socios / 25 € no socios.

Reservas en Secretaría. Plazas Limitadas.